Makuelämyksiä kaikkiin tilaisuuksiin
Kolmen, neljän ja viiden ruokalajin kokonaisuudet antavat unohtumattomia makuelämyksiä kaikkiin kokouksiin ja tapahtumiin Clarion Hotel Mestarissa. Tutustu ja varaa!
Alla olevat menukokonaisuudet ovat tilattavissa minimissään 30 hengen ryhmälle. Jos järjestät alle 30 henkilön kokoontumisia, tutustu ryhmämenuihimme täältä.
Kolmen ruokalajin kokonaisuudet alk. 64 €
Mestarin menu 69 €
Sokerisuolattua siikaa, tillimajoneesia, pikkelöityä kurkkua ja saaristolaisleipää L
***
Yön yli haudutettu karitsan entrecôte, parmesan-perunapyreetä ja timjamikastiketta L, G
***
Pannacottaa, vihreää omenaa ja karamellisoitua mantelia L, G
Leipurin menu 66 €
Jäämeren katkarapuja skagen, briossia ja kylmäsavustettua kirjolohenmätiä L
***
Black Angus -härän ulkofilettä, chorizovoita ja patatas bravas L, G
***
Huttusen suklaakakkua, kirsikkaa ja hasselpähkinää M, V, G
Kalastajan menu 64 €
Härkätataki, ponzukastiketta ja keltuaisconfit L, G
***
Cajun – paahdettua lohta, piimäkastiketta ja perunaconfit L, G
***
Jugurttimoussea, raparperia ja paahdettua kauraa L, G
Vihreä menu 42 €
Kastanjakeittoa ja paahdettua kastanjaa M, V, G
***
Tofu Florentine ja perunafondant M, V, G
***
Huttusen suklaakakkua, kirsikkaa ja hasselpähkinää M, V, G
Väliruoat menukokonaisuutta täydentämään
Valikoima pienjuustoloiden juustoja (VL, G) 10 €
Hummerikeittoa ja jokirapua (L, G) 12 €
Maa-artisokkakeittoa ja siianmätiä (L, G) 10 €
Mestarilliset cocktailpalat
Cocktailpalat sopivat tilanteeseen kuin tilanteeseen, kun tarve on pienelle naposteltavalle. Valitse vähintään neljä cocktailpalaa per henkilö ja yhdistele makeita ja suolaisia makusi mukaan.
- Iberico-chorizoa ja paahdettua paprikaa (L) 8 €/kpl
- Kylmäsavukirjolohta ja marinoitua sipulia (L) 7 €/kpl
- Basilikahummusta ja grillattua paprikaa (M,V) 5 €/kpl
- Vuohenjuustomoussea ja viikunaa VL 6 €/kpl
- Oliivitapenadea, fetaa ja pähkinää L 6 €/kpl
- Mini mud cake (L, G) 3 €/kpl
- Macarons (G, sis. pähkinää) 3 €/kpl
Mestarilliset buffetit
Rennomman ruokailun ystäville suosittelemme tarjoiluja stations-tyyliin eli yksittäisinä tarjoilupisteinä. Mikäli haluat valmiin kokonaisuuden, valitse keittiömestarimme loihtima Street Food Station, jonka seurueenne voi nauttia vaikka seisaaltaan useammalta tarjoilupisteeltä.
Mikäli kuitenkin haluat valinnanvaraa, valitse toiveidesi mukainen alkuruoka-station, pääruoka ja jälkiruoka-station.
Alku- ja jälkiruoka-station yhdellä pääruoalla 69 €/hlö
Alku- ja jälkiruoka-station kahdella pääruoalla 77 €/hlö
Lisätiedot
Henkilökuntamme antaa mielellään lisätietoja mahdollisiin allergeeneihin liittyen. Mestarilliset tapahtumamenut valmistetaan ja veloitetaan vähintään 30 hengen mukaan. Edellytämme yhtenäistä ennakkotilausta ja pyydämme vahvistamaan menuvalintanne ja tilaisuuden osallistujamäärän kaksi (2) viikkoa ennen tilaisuutta. Erikoisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksen mukaan.
Menu on voimassa toistaiseksi. Koska elämässä sattuu ja tapahtuu Mestareillekin, pidätämme oikeuden muutoksiin.
Järjestätkö alle 30 henkilön kokoontumisia?
Tutustu pienten ryhmien tapahtumamenuihimme Maestro51:n sivuilta: