Mestarilliset buffetit

Alkuruoka-stations

Classic

• Jokirapu-fenkolisalaattia M, G
• Kylmäsavulohta ja hovimestarinkastiketta M, G
• Mestarin härkäpastramia ja piparjuuricreme L, G
• Raikasta vihersalaattia ja seesamivinaigrette M, G, V
• Paahdettuja paprikoita ja mantelia M, G, V
• Marinoituja pikkutomaatteja ja kapriksia M, G, V
• Mestarin leipävalikoima ja kirnuvoita

With a Latin Twist

• Lohiceviche ja avokadoa M, G
• Chorizo-perunasalaattia M, G
• Serranokinkkua ja viikunaa M, G
• Vuohenjuusto-appelsiinisalaatti L, G
• Raikasta vihersalaattia ja seesamivinaigrette M, G, V
• Paahdettua bataattia ja granaattiomenaa M, G, V
• Tomaatti- ja avokadosalsaa M, G, V
• Mestarin leipävalikoima ja kirnuvoita

Pääruokavaihtoehdot

• Yön yli haudutettua luomuhärän entrecôtea, kermainen tattikastike ja parmesanperunoita L, G
• Poronpaistia mausteliemessä, chorizoporkkanoita ja perunagratiinia L, G
• Hiillostettua lohta, haudutettua fenkolia, puikulaperunapyrettä ja simpukka beurre blanc L, G
• Ylikypsää karitsan entrecôtea, limeperunakakku, artisokkaa ja sieniä L, G
• Grillattu Ibericopossun secreto, murskattua perunaa ja punaviinikastiketta L, G

Jälkiruoka-stations

Classic

• Omenacrumble ja vaniljakastiketta L
• Mantelikakkua ja jogurttimoussea VL
• Macarons L
• Hedelmiä G, M, V

With a Latin Twist

• Churrot ja suklaakastiketta
• Pannacottaa ja lakkahilloa L
• Minttusuklaabrownie VL
• Valikoima juustoja ja hilloketta G